Bolo de Maçã com Casca ....2 xicaras(cha) de farinha de trigo,2 xicaras(cha) de açúcar,1 colher(sopa) de fermento em pó,1 pitada de sal,3 maçãs pequenas ou 2 grandes,1/2xicara(chá) de óleo.Descasque as maçãs.Reserve as cascas e pique as maçãs em cubinhos.Bata no liquidificador as cascas das maçãs,os ovos e o azeite.Despeje esta mistura liquida nos ingredientes secos.Misture bem e junte os cubinhos de maçãs.Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio,leve para assar por 40 ou 50 minutos ou faça o teste do palito