Vitamina P ( ácido cítrico )

Tem funções parecidas com as da Vitamina C ( ácido ascórbico ). Além disso, proporciona resistência aos vasos sangüíneos, aos tecidos da pele e fortalece o sistema imunológico. Sua carência resulta em escorbuto e predisposição às infecções.

Principais fontes:

Cidra                                                                              Laranja
Lima                                                                               Limão
                                            Tangerina